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Berlin: Royals & Rice

Mitten auf der Torstraße hat das Team von Royals & Rice einen Rohdiamant entdeckt. Vorher ein All-you-can-eat-Glutamat-Asia-Restaurant. Heute ein junges Berliner Lokal mit moderner asiatischer Küche und münsteraner Hintergrund.  Nguyen und sein Partner Le Yang haben das Konzept von Münster nach Berlin gebracht.

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Berlin: Hummer Burger im THE PUB

Ich habe mich noch nie zuvor  in ein Krustentier verliebt. Im THE PUB in Berlin gibt es ab heute den HUMM, HUMM, HUMMER. Wenn dieser Burger ein Mann wäre, hätte ich ihn sofort mit nach Hause genommen. Serviert wird dieser übrigens in einem Lavendel-Mohn-Brötchen, gebacken von der Bäckerei Alpenstück in Berlin.

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München: Dhaba

BUTTER CHICKEN + NAAN = EIN TRAUM, BEGLEITET VON EINEM MANGO LASSI.  Mein bester Freund hat mich in die Tiefen des Butter-Chickens eingeweiht. Seitdem waren wir  hunderte Male bei unserem Inder des Vertrauens in München. Bisher konnte kein anderes indisches Restaurant weit und breit mithalten.

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Pasta Frutti di Mare

Mein Pasta-Favorit für Frühling und Sommer: Spaghetti Vongole. Isst man nur im Restaurant? Hab ich auch gedacht. ABER man kann es auch selbst versuchen. Gesagt. Getan.

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GROCERY STORE ADVENTURES

Supermärkte in Amerika - völlig neue Dimensionen. Schon vor meiner Reise nach Kalifornien habe ich von meinen Ausflügen in den Supermarkt geträumt. JA ich habe einen Supermarkt-Fetisch! Es gibt einfach so viel zu entdecken - so viel, was es zuhause nicht gibt.

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Oh, Cookie.

Ich liiiieeeeeeeebe amerikanische Cookies und diese beiden Rezepte haben es mir besonders angetan. Jeder, der sie probiert, wird süchtig - versprochen.

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Currywurst Hunting

Unzählige Artikel findet man im Netz zum Thema "Die beste Currywurst Berlin's" - diese bieten mehr als genug Information für jedermann. Trotzdem habe ich die für mich persönlich "beste" Currywurst in meinem Einzugsgebiet gesucht - aber vielleicht noch nicht gefunden.

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CHILI CON CARNE a la Gastroinferno

Chili con Carne ist mein -das geht immer- Gericht. Man kann es perfekt vorbereiten und einfrieren, sofort genießen - mittags, abends, nachts - und je öfter man es aufwärmt desto besser schmeckt es auch.

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Berlin: The Pub

Burger + frisch gezapftes Bier = THE PUB. Das Motto des Restaurants: Möpse trinken Bier. Woher das kommt? Das kommt von den Bier trinkenden Möpsen der Großmutter.

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Berlin: Habibi

Nach diesen Bildern braucht es kaum noch Worte. Laut einiger Empfehlungen gibt es bei HABIBI den besten Schawarma Berlins - und noch einen Tee obendrauf. Schawarma = Döner des Nahen Ostens - oder so ähnlich

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Pho Bo

Diese vietnamesische Nudelsuppe ist ein wahrer Klassiker. Mittags. Abends. Nachmittags. Besonders bei winterlichen Temperaturen spendet diese Suppe viel Kraft. Auch der Kalorienbilanz tut die Suppe gut. - Ich liebe diese Suppe mit viel Chili und einem Schuss Sojasauce.

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OUR DAILY BREAD

OUR DAILY BREAD - Eine Austellung in einer atemberaubenden Kulisse. Die Geschichte des Brotes - der Prozess ,mit dem Korn beginnend, entwickelt sich entlang des Aufstiegs des französischen Doms am Gendarmenmarkt. Außergewöhnlich und faszinierend greifbar.

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Berlin: Café 4 You

Mein Liebling auf der Karte? Soljanka, Mixteller und dazu ein großer Apfel-Karotten-Saft. Alles zusammen für ca. 10 Euro und man geht gestärkt aus der Mittagspause.

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Berlin: Meisterstück

An alle Bierliebhaber: Das MEISTERSTÜCK - besondere Atmosphäre und skurrile Einrichtung. Kuckucksuhren an den Wänden, viel kühles Bier und Bratwürste auf dem Grill. So lässt sich das Lokal gut in Worte fassen. Die einfache Bratwurst mit Bier - in cool

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Pinterest Experiment: Sprite Cobbler

Gastroinferno meets Pinterest. Eine Begegnung am Sonntag Nachmittag. Natürlich kommt diese verrückte Kombination an Zutaten aus Amerika: Sprite. Kuchenmix. Gefrorene Beeren. Klingt verrrückt - verrückt lecker. Und das ist es auch.

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Mayo. Mayo. Mayo.

Mmmmmmhhh - warum Mayonnaise wohl so lecker ist? Vermutlich auf Grund Ihres hohen Fettgehalts. Fett gilt bekanntlich als Geschmacksträger. Gekaufte Mayonnaise ist gut - selbstgemachte ist GÖTTLICH

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Copycat Cocktails

Eine Bar: Goldene Bar München. Zwei Drinks: Grapefruit Lemonade und Gin Basil Smash - beides ist frisch, fruchtig und ein wenig sommerlich - allerdings sind dies meine Lieblingsdrinks zu jeder Jahres-, Tages- und Nachtzeit.

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