In Tirol sollte man unbedingt Ausschau nach einer ganz besonderen Delikatesse halten: „Brodakrapfen“ oder auch aus dem Zillertal bekannt als „Zillertaler Krapfen“. 

„Poached egg avocado toast“ so weit das Auge reicht. Aber ich sag euch eines - Instagram hat mehr verdient als nur pochierte Eier, irgendwann muss auch mal Schluss sein.

Besonders Montags, wenn das Wochenende vorüber ist und der ganze Kühlschrank von mir leer gegessen wurde bin ich gestresst, weil ich nicht weiß was ich kochen soll. Zu dem Zeitpunkt, wo mir das auffällt stehe ich meistens schon im Supermarkt und bin unter kulinarischem und organisatorischem Druck.

Red Velvet Cupcakes - fast wie das Original. Romia, Ex-Cake Artist der Magnolia Bakery, hat mir gezeigt wie's geht!  Für alle, die diese Bäckerei nicht kennen: Shame on you. 

Amaretto - nur schicker. Präsentiert von Disaronno x Cavalli. Und das ganze verpackt in unserem TROVATO Cake!

Eine Homage an das Lieblingsgericht aus meiner Heimat. Tiroler Gröstl.

Eigentlich bin ich kein Fan von Marmelade. Schlicht und einfach, weil ich kein "süßer Frühstücker" bin ABER diese Ananas-Chili Marmelade kann selbst ich nicht widerstehen. SURPRISE - das ganze dauert nur 20 Minuten und schmeckt einfach umwerfend.

Normale Brownies kann ja jeder.

Mein Pasta-Favorit für Frühling und Sommer: Spaghetti Vongole. Isst man nur im Restaurant? Hab ich auch gedacht. ABER man kann es auch selbst versuchen. Gesagt. Getan.

Diese vietnamesische Nudelsuppe ist ein wahrer Klassiker. Mittags. Abends. Nachmittags. Besonders bei winterlichen Temperaturen spendet diese Suppe viel Kraft. Auch der Kalorienbilanz tut die Suppe gut. - Ich liebe diese Suppe mit viel Chili und einem Schuss Sojasauce.

Gastroinferno meets Pinterest. Eine Begegnung am Sonntag Nachmittag. Natürlich kommt diese verrückte Kombination an Zutaten aus Amerika: Sprite. Kuchenmix. Gefrorene Beeren. Klingt verrrückt - verrückt lecker. Und das ist es auch.

Mmmmmmhhh - warum Mayonnaise wohl so lecker ist? Vermutlich auf Grund Ihres hohen Fettgehalts. Fett gilt bekanntlich als Geschmacksträger. Gekaufte Mayonnaise ist gut - selbstgemachte ist GÖTTLICH

Eine Bar: Goldene Bar München. Zwei Drinks: Grapefruit Lemonade und Gin Basil Smash - beides ist frisch, fruchtig und ein wenig sommerlich - allerdings sind dies meine Lieblingsdrinks zu jeder Jahres-, Tages- und Nachtzeit.